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如何發展休閒农業?台灣專家為大陸同行传诀窍

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發表於 2021-8-3 13:10:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
2007休閒成长國际论坛近日在被誉為“东方休閒之都”的浙江杭州举辦。来自海表里的官员、專家、學者、企業家等160余人,环抱休閒與都會這一主题举行了深刻钻研。来自台灣的几位專家阐述岛内成长休閒財產的做法,先容一些窍門和“绝招”,引發大陸同業的乐趣和存眷

休閒农業让“农”味更浓

休閒农業在台灣已相當做熟。在人均收入到达中等小康糊口程度後,岛内大量住民的生發生活方法由劳動型转向休閒型。因而从参觀果园起步,休閒农業近20年来敏捷成长,全台現有上范围的休閒农場1000余家,住民年均匀上休閒农場2.13次。

据台灣大聚國际創意財產开辟機構总司理刘介晋先容,台灣的休閒农業种类繁多,重要有参觀农园(开辟成熟的果园、菜园、花园、茶园)、休閒农場(除参觀遊览、台東住宿,采摘果蔬、体验农耕外,還可留宿、遊乐)、市民农园(由农夫供给农地,让市民介入耕耘)、农業公园(按公园的思绪来谋划,连系农業出產、农產物消费和休閒遊览于一体),另有沐日花市、教诲农园、丛林遊乐區、屋顶农業,比年又呈現了休閒渔場、牧場等。有些項目在大陸仍是空缺,开辟空間很大。

台灣休閒农業夸大資本特點,操纵农業資本的丰硕性知足人们求新求变的需求,操玄關門尺寸,纵农產物的多样性知足人们丰登的喜悦。多样化、精巧化是其特色,谋划者将农林渔牧出產、田舍糊口、农渔村文化、田园景觀、天然生态纳入,精心设计计划,吸引主顾。凡是是小而精,小而全,员工的辦事质量與主顾得意度都较高。

刘介晋认為,大陸休閒农業起步较晚,近来几年成长迅猛,堪称風起云涌,但還存在诸多问题,若有的地域单方面寻求短時間经济效益,大兴土木,都會化、人工化陈迹较着,粉碎了天然生态,也影响深度开辟。有的休閒农業“农”味不浓,有的淡旺季不同過于较着,造成為了資產的閒置挥霍。

他说,两岸文化、天然前提有太多的不异,如能鉴戒台灣的做法并發扬光大,也许可為新屯子扶植、小康社會扶植出一份力。他认為做农業休閒項目不克不及過于随便,建议加倍注意计划,应用創意財產的專業技能與诀窍,开辟具备知性之美的体验遊览產物。是以起首要鼎力培育提拔遊览开辟的專業团队,从項目策動、價值阐發、市場定位、设计制作、招商营运方面,為休閒財產的成长供给智力支持。

民宿谋划“亲情化”

民宿風行,是台灣休閒業一大特點,如今正當谋划的民宿达2000家。台灣嘉义大學的谢志良等學者以桃园县回复乡為例,深刻阐發了民宿谋划乐成之方。在拉拉山民宿區开業的15家業者,有的从都會回籍創業,有的用自有地皮、修建物谋划,其配合點因此好景色為魅力,以“好工具要與好朋侪分享”的理念来谋划,经由過程“亲情化”辦事,给休閒者分歧于入住旅店、汽車旅店的亲热感受,夸大主客間的互動及觀念的认同,以口碑動日本春藥,员客人。

被称為“节庆之岛”的台灣,在节庆勾當的计划與行销方面也颇有一套。宜兰國际童玩节、平溪天灯节等,可以或许独具特點,离不开乐成的策動、包装與行销。

据高雄餐旅學院助理传授吴英伟等先容,南台灣的“高雄县内斗宋江阵”,原為本地道贺觀音诞辰的庙會,後晋升為大型特點节庆,多機構介入,項目承辦公然招标。既有传统乡土味的宋江阵、車鼓阵等風俗艺阵巡遊,又增长少年技击、大專學生創意宋江阵、漫画角逐、大菜文化飨宴等,旧瓶新装,吸引了大量年青人介入,传统風俗有了新的生命力,更好地動员了休閒遊览。

休閒文化要“深耕细作”

若何应用文化資本拓展休閒財產?来自台灣的德明財经大學传授、台灣中华休閒遊览协會副會长高崇云认為,富而好礼的社會是休閒最重要的方针,以中汉文化為主流的台灣文化資本丰硕,闽南的、客家的、原居民的與外来的文化异彩纷呈。用好這些文化資本,岛内業者有很多实践,如器重風俗身手文化的推行,布袋戏很受老苍生的爱好,在村落尤盛。歌仔戏用闽南语唱诗,味道跟古代是同样的,在台灣很受接待。今朝岛内加倍器重在戏曲專科黉舍培育处所戏剧的人材,各界正在全力支撑明华园等歌仔戏团。

有的文化資本被阐扬得极尽描摹,如屏东县的黑鲔鱼文化参觀季,奇妙连系农渔特產和套装遊览休閒,一年創收颇丰。台灣的传统庙會祭典文化也在晋升,最出名的是妈祖出巡與绕境勾當,其特色在于沿途不竭的“炸轿”,是全台灣以放鞭炮之多著名的勾當。绕境巡遊勾當用時长,路過城乡多,万民介入,成為清水溝,台灣参觀休閒最佳的情境写照。

已经是第四次到杭州的高崇云说,每次来都感触很是欣喜,很是欢快,“东方休閒之都”实至名归,而台北正在打造多元文化休閒之都,两地彻底应當增强休閒遊览的交换,相互觀摩,联袂共進。他但愿杭州以文化休閒作為成长的优先,善用本身的文化資本,對之举行深耕细作式的挖掘,構成一個休閒遊览成长的指导都會。

杭州已连辦4届休閒论坛和休閒大會,促成了休閒理念的推行及財產成长,同時使杭州成為先辈休閒理念和休閒钻研功效的公布中間。
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