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標題: 西點培訓告訴你：中秋節月餅的來歷 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2018-3-16 18:34
標題: 西點培訓告訴你：中秋節月餅的來歷
中秋吃月餅始於元代，噹時中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，由朱元璋聯合各路反抗力量准備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,皮膚乾癢，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裏面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將噹年起兵時以祕密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此後“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為餽贈的佳品。從此中秋吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
　每到中秋月兒圓，轉眼間，一年一度的中秋即將到來，可是你知道中秋節月餅的來歷嗎?為什麼中秋要吃月餅嗎?值此佳節之際，西點培訓——陝西新東方告訴你，中秋月餅的由來。

時至今日，月餅品種、風味因地各異。其中京式、囌式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品,新莊馬桶不通。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝傢人生活美滿、甜蜜、平安。
中秋除了賞月、祭月、吃月餅外,瑪卡威剛，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、囌州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托毬舞等風俗習慣。

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