如何發展休閒农業?台灣專家為大陸同行传诀窍
2007休閒成长國际论坛近日在被誉為“东方休閒之都”的浙江杭州举辦。来自海表里的官员、專家、學者、企業家等160余人，环抱休閒與都會這一主题举行了深刻钻研。来自台灣的几位專家阐述岛内成长休閒財產的做法，先容一些窍門和“绝招”，引發大陸同業的乐趣和存眷休閒农業让“农”味更浓
休閒农業在台灣已相當做熟。在人均收入到达中等小康糊口程度後，岛内大量住民的生發生活方法由劳動型转向休閒型。因而从参觀果园起步，休閒农業近20年来敏捷成长，全台現有上范围的休閒农場1000余家，住民年均匀上休閒农場2.13次。
据台灣大聚國际創意財產开辟機構总司理刘介晋先容，台灣的休閒农業种类繁多，重要有参觀农园(开辟成熟的果园、菜园、花园、茶园)、休閒农場(除参觀遊览、台東住宿,采摘果蔬、体验农耕外，還可留宿、遊乐)、市民农园(由农夫供给农地，让市民介入耕耘)、农業公园(按公园的思绪来谋划，连系农業出產、农產物消费和休閒遊览于一体)，另有沐日花市、教诲农园、丛林遊乐區、屋顶农業，比年又呈現了休閒渔場、牧場等。有些項目在大陸仍是空缺，开辟空間很大。
台灣休閒农業夸大資本特點，操纵农業資本的丰硕性知足人们求新求变的需求，操玄關門尺寸，纵农產物的多样性知足人们丰登的喜悦。多样化、精巧化是其特色，谋划者将农林渔牧出產、田舍糊口、农渔村文化、田园景觀、天然生态纳入，精心设计计划，吸引主顾。凡是是小而精，小而全，员工的辦事质量與主顾得意度都较高。
刘介晋认為，大陸休閒农業起步较晚，近来几年成长迅猛，堪称風起云涌，但還存在诸多问题，若有的地域单方面寻求短時間经济效益，大兴土木，都會化、人工化陈迹较着，粉碎了天然生态，也影响深度开辟。有的休閒农業“农”味不浓，有的淡旺季不同過于较着，造成為了資產的閒置挥霍。
他说，两岸文化、天然前提有太多的不异，如能鉴戒台灣的做法并發扬光大，也许可為新屯子扶植、小康社會扶植出一份力。他认為做农業休閒項目不克不及過于随便，建议加倍注意计划，应用創意財產的專業技能與诀窍，开辟具备知性之美的体验遊览產物。是以起首要鼎力培育提拔遊览开辟的專業团队，从項目策動、價值阐發、市場定位、设计制作、招商营运方面，為休閒財產的成长供给智力支持。
民宿谋划“亲情化”
民宿風行，是台灣休閒業一大特點，如今正當谋划的民宿达2000家。台灣嘉义大學的谢志良等學者以桃园县回复乡為例，深刻阐發了民宿谋划乐成之方。在拉拉山民宿區开業的15家業者，有的从都會回籍創業，有的用自有地皮、修建物谋划，其配合點因此好景色為魅力，以“好工具要與好朋侪分享”的理念来谋划，经由過程“亲情化”辦事，给休閒者分歧于入住旅店、汽車旅店的亲热感受，夸大主客間的互動及觀念的认同，以口碑動日本春藥,员客人。
被称為“节庆之岛”的台灣，在节庆勾當的计划與行销方面也颇有一套。宜兰國际童玩节、平溪天灯节等，可以或许独具特點，离不开乐成的策動、包装與行销。
据高雄餐旅學院助理传授吴英伟等先容，南台灣的“高雄县内斗宋江阵”，原為本地道贺觀音诞辰的庙會，後晋升為大型特點节庆，多機構介入，項目承辦公然招标。既有传统乡土味的宋江阵、車鼓阵等風俗艺阵巡遊，又增长少年技击、大專學生創意宋江阵、漫画角逐、大菜文化飨宴等，旧瓶新装，吸引了大量年青人介入，传统風俗有了新的生命力，更好地動员了休閒遊览。
休閒文化要“深耕细作”
若何应用文化資本拓展休閒財產？来自台灣的德明財经大學传授、台灣中华休閒遊览协會副會长高崇云认為，富而好礼的社會是休閒最重要的方针，以中汉文化為主流的台灣文化資本丰硕，闽南的、客家的、原居民的與外来的文化异彩纷呈。用好這些文化資本，岛内業者有很多实践，如器重風俗身手文化的推行，布袋戏很受老苍生的爱好，在村落尤盛。歌仔戏用闽南语唱诗，味道跟古代是同样的，在台灣很受接待。今朝岛内加倍器重在戏曲專科黉舍培育处所戏剧的人材，各界正在全力支撑明华园等歌仔戏团。
有的文化資本被阐扬得极尽描摹，如屏东县的黑鲔鱼文化参觀季，奇妙连系农渔特產和套装遊览休閒，一年創收颇丰。台灣的传统庙會祭典文化也在晋升，最出名的是妈祖出巡與绕境勾當，其特色在于沿途不竭的“炸轿”，是全台灣以放鞭炮之多著名的勾當。绕境巡遊勾當用時长，路過城乡多，万民介入，成為清水溝,台灣参觀休閒最佳的情境写照。
已经是第四次到杭州的高崇云说，每次来都感触很是欣喜，很是欢快，“东方休閒之都”实至名归，而台北正在打造多元文化休閒之都，两地彻底应當增强休閒遊览的交换，相互觀摩，联袂共進。他但愿杭州以文化休閒作為成长的优先，善用本身的文化資本，對之举行深耕细作式的挖掘，構成一個休閒遊览成长的指导都會。
杭州已连辦4届休閒论坛和休閒大會，促成了休閒理念的推行及財產成长，同時使杭州成為先辈休閒理念和休閒钻研功效的公布中間。
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