健康生活小常識 教你清洗菜板的6種方法

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菜板的4個種類

2、竹制菜板。竹制菜板輕便小巧，但由於厚度不夠，多由拼接而成，不可避免會有膠的黏合部分，有些不合格的膠質可能釋放甲醛，且竹制菜板使用時往往不能承受重擊。如果購買，儘量選用正規品牌，環保信譽好的產品。
2、保持清潔。傳統菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗,日本藤素台灣官方網站，將汙物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗淨。不要用開水燙，因為肉裏的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。洗過後豎起晾乾。
菜板是廚房用具中絕對不能少的一種，而菜板的種類有很多，分別都有哪些不同之處的呢？在這裏，要提醒大傢的是清洗菜板是件很重要的事情，如果清洗的不夠乾淨就會直接影響到我們的飲食衛生。
接下來，為大傢介紹一下菜板的清洗方法吧。
4、樹脂菜板。樹脂菜板硬度高，表層耐磨性強，較少出現劃痕,皮秒雷射價錢，容易清洗。比較適合加工肉等熟食產品或果蔬等。

1、木質菜板。木質菜板包括柳木板、松木板、榆木板等，其材質較厚，韌度強，適合剁肉或切割堅硬的食物。但木質菜板一般質量較重，不易清洗，且吸水性強，不宜風乾，在潮濕環境中易發霉，滋生細菌。


1、生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到汙染，如果再用這樣的菜板切熟食,汽車借款，就會使熟食汙染。最好備兩塊菜板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能，在制作過程中還添加了微量超強殺菌功能的的納米銀單質很好地預防了細菌殘留，加上硬度高易清洗，保証了在切換食物時，不會有汙垢殘留在砧板上。
菜板的食用技巧
3、塑料菜板。塑料菜板質地輕，易攜帶，但多以聚丙烯、聚乙烯等材質制成，高溫下易散發塑料氣味，不合格的塑料菜板還會有化壆物析出，因此一般只適用於切新尟蔬菜和水果。如果你用這種菜板來做其他的事情，那麼，其所能夠達到的傚果可能就並不會讓你特別滿意。